Блек Джек

На тонкий шоколадно-масляный бисквит "Прага" смазанный шоколадным пралине и грильяжем заливают очень нежный и насыщенный по вкусу ванильно-сливочный мусс, в середине которого шарики из цитрусового желе. Поверхность торта покрыта зеркальной глазурью со вкусом шоколада. Бока оформлены горьким шоколадом.